FreYa's profile六安雙生兒PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
感谢我们曾年轻故事的开头是一群心比天高的孩子怀揣着优异的成绩单从城市的各区县赶来，为一场早有安排的不期而遇涂抹各自壮丽的一笔，挥毫间浸染着懵懂、折腾和无限放大的青春--而这一切在“高考”的辉宏背景下更添了扑朔迷离的戏剧性。 我不知道这还算不算得上“萌芽”式的开头，但这在我高一的那年颇为流行。想到这段开头的时候我在KFC，按照规定的时间约见了5年未谋面的高中同桌，秋日的阳光依旧灼烈，我们的话匣子羞羞怯怯地打开，往事便一泻千里地涌入时光，浮浮沉沉。 最急切的话题便是相互打听昔日同学今何在。我这方面的线索少，因为读书的时候我是个比现在更古怪的孩子，懒得理会别人的事，这大概是遗传。同桌（这里姑且叫她J）大概算得上是我那时为数不多的同性朋友之一，只可惜我们同桌的时间太短，后来也生疏了。J在西安念完大学原本可以去沿海地区工作，但为了男友毅然放弃一切回到乐山这座小城，谁知恋情屡遭变故，终究还是让那个他成为了往事。在乐山这样的小城，虽说人均生活水平比不上沿海大城市，但靠着各种手段富起来的大亨家庭也藏了不少。J前男友家算是勉强挤进上述范畴。吃穿不愁的男方家里希望找一个温婉娴熟的女子每天在家照顾这个男孩子，偏偏我这同桌是个独立自强的新女性，自然不得男方父母的欢心。其实那男生自身条件并不好，读书的时候便是典型的不学无术，成天花小姑娘。他高中与我们同班，高一进校就对J穷追猛打。说来也奇怪，老师眼中乖巧听话成绩优异的J居然就着样“早恋”了，而且还是和这个无可救药的男生。当时我们班主任老冯气了个半死，还煞费苦心地在放学后将班上所有女生留下来单独开会，会议主旨就是旁敲侧击的教育我们早恋是茹毛饮血的恶魔会吞噬人的心智，早恋的孩子一定考不上好的大学…… 当然致使老冯如此担心的原因是当时班里这样“好坏搭配”的还有好几对，眼瞧着冲清夺北的潜力股被垃圾股绑着集体泛绿，这班主任能不急么。 老冯也急我，理由却不同于上述行为，老冯是急我太贪玩儿，总有这样那样没完没了的社会活动。当然，老冯也急我和J总在课堂上窃窃私语，不坐同桌了又频频在老师眼皮子儿底下飞鸽传书，搞得老冯进退不是。总之我让老冯急的原因无非这些琐事，总得来说我那时在老冯眼中铁定是个特单纯的孩子，还不致于让食人恶魔缠上。然我当时的确是个非常纯良的孩子，以至于5年以后的今天，J对我说，那时班上有好多男生特喜欢我，我惶惶然，瞪圆了眼睛无辜地问，是真得么？当时怎么没有人告诉我？！于是我们笑嘻笑地数着，一些似乎熟悉的名字陆续被提起，渐渐地，模糊地呈现出昔日的面孔，他们有的是自己钻出来，而有的躲得比较深，我拼命拉也拉不出来了。 其实这种酸酸甜甜青涩地让人泛晕的情愫我那时怎么会不曾有过？并且由于某种我不能控制的因素，事态总是在众人的聚焦中在地下一发不可收拾地蔓延。有时候我讨厌极了自己对他人如此敏感，那感觉像习惯黑暗的盲人瞬间见了太阳，滋味儿并不好受。但无论如何小苗萌发之初是无比快乐的。他的小纸条，他的篮球，他的歌声，他的礼物，他在教室后门偷望着对面教室里的我……后来听说，其实那时候我们班的班长也挺喜欢我（我真的是反应迟钝么？），怎知我这个小糊涂非但不领别人的情，还和那个男生绯闻轰传，班长大人觉得丢人，对我顿生恨意，进而仗着班长的身份发动全班同学对我发起冷战。这事儿现在讲来荒唐，而我那时竟凭着一身百毒不侵的内功奇迹般愉快成长到化解所有敌意，并终于在5年后的今天偶遇事实的真相。虽然只是众多尚待弄清的真相中的一个，也足以聊以自慰啦。这样大的事儿，偏偏老冯全然不知，让我想到这样的画面：一颗小苗战战兢兢地立在土上，而在你未见到的地下，一个庞大的根茎网络正亢奋地向地球末端扩张。 后来也是由于某种我不能控制的因素，我和那个男孩子的故事还没有开始就已经结束。不过任何事情的发生看似偶然，实则有些必然因素作祟。我的必然因素应该是我的家庭，准确说来，应该是我那强势的老妈。每个孩子的青春期都是最让家长揪心的，老妈爱我，也为我揪心，自然不会交给我如何与男生愉快相处的方法，她查户口式的接电话方法更是有效地将我和所有的同学隔离。如今写来，我并无责怪老妈之意，相反当我每长大一点点，越感觉老妈对我的爱护之深之切。只是，她或许可以用更好一点的办法来爱护我，又或许她自己也不知道如何与喜欢自己或是自己喜欢的男孩子愉快相处，自然无法给我满意的答案。现在我总和老妈说起这事儿，我说，老妈我以后一定不会反对你的孙子早恋，相反我还会鼓励她，在她遇到困难的时候帮助她。萨特不是说过么，“抵抗诱惑最好的办法就是接受诱惑”。其实，人在每个阶段都有每个阶段该做的事儿，而只有在那个没心没肺的阶段，人的感情是最真最纯粹的。这种水晶球般的感情会让人的感情更丰富，让人更具创造力，让人在经历一些事情之后对美、对生命产生新的期待和敬畏，从而让寻找“大爱”贯穿他的一生。当然，我讲这番话时，老妈气得绿了眉毛。 扯远了。 总之回忆构成了今天的主题。谁去了北方，谁和谁在一起了，谁从里到外完全变了个人儿，谁傍了大款，谁要结婚了，谁得了不治之症。那个记忆中温文尔雅的男孩子居然参了军，那个印象中浓浓书卷气的女孩果然搞起了尖端的科研，那个曾和我走得很近的男孩子竟然成了生意人，在这座小城开起了火锅店，生意红红火火……这些都是我高一故事中来来往往的角色，后来由于万恶的高考制度，我们班成为文理分班的牺牲品，棒打浮萍随波散，聚会就这样匆匆收场。曾经以为，关于我少年的那段记忆是从我身体里割掉的某个无关紧要的器官，早已和我毫无关联。而今它似乎又回来了。原来往事是不可抗拒的，就像在鼻子底下晃来晃去的一块巧克力蛋糕。 从往事中闻出色、香、味，足以证明我们已告别那个浩浩荡荡忧伤的“萌芽”时代。嬉笑与自嘲，坦坦荡荡。J笑着说那时真的傻啊，怎么就没有听妈妈的话好好学习呢？怎么就这么容易地让人给追到了呢？是到如今，幡然悔悟。我说因为我们都是贪玩儿的孩子，却都小有野心，不干于风平浪静的生活。也是，都是孩子，懂什么是生活呢？好在我们没有不懂装懂，现在生活回报我们以发掘宝藏的惊喜。这惊喜来得着实突然，我无言以谢上苍的垂爱，唯有感激曾经精彩备至的青春--虽然我同样要感谢，我们现在依旧年轻着。 杨子
于乐山·夜 换一首老歌，
很天真，很贴切。
忍住不哭，却忍不住不笑。
-_-||| No Place Likes HOMEGossip Girl看到一半听到这句台词——no place likes home.
Bravo! That's just what I trying to say now!
在家等签证的日子转眼七日，这段时间为了安抚我整日忐忑不安紧张到纠结的胃，只好逢宴必赴，出没在油香和辣分子浸染的大街小巷灯红酒绿中。过去几年每逢回家，返程的时候我总要捎些麻辣货色，为的是不辜负上海老友的殷切期盼。但细想来，我却从来未写点什么以示纪念，以至于还有人海吃一肚却不知为何物。更糟糕的是，搞的绝大多数人“逢川菜必谓麻辣”。哎……
暂且不提那些，今日就在此分享这些天在家饕餮乐山美食，顺便扫盲啦^@^
棒棒鸡 （可惜海的太尽兴，忘了拍照，下次补上）
其实就是所谓的白宰鸡，只是在宰过以后再用一根硕大的棒子敲打鸡肉，使之更易入味。注意，此白宰鸡和上海无色无味的白宰鸡可不一样，此鸡被棒打烂以后，要和着贡菜，淋上各种辣油佐料，撒上油酥花生装盘。做得好的棒棒鸡，刚入口时香辣无比，嚼一口，肉嫩多汁，品得出鸡肉的鲜香。
椒麻鸡
据说最近乐山比较流行吃这种鸡。其特点是加入很多藤椒油而非红油辣椒，这样整盘鸡看上去白白嫩嫩似乎不会太辣（事实上也不是很辣），但绝对会让嘴唇麻到跳舞！
Pa（一声，四川话为软、烂的意思）泥鳅 形象一些来说就是泥鳅火锅啦。到后院儿点杀鲜活的泥鳅，论斤两计算倒入底料盆中涮着吃。味道和一般的火锅还是有些差别，特别是底料很鲜，就算是吃到最后鲜味也不会被麻辣所覆盖。（太绝了，还打算去吃~）吃完泥鳅之后可点些素菜，荤素搭配才健康哦！
“河鲜房”改良鱼火锅
老爸朋友请客，在成都三环附近一个风景不错的公园内。店内装修古香古色，餐具颇为典雅，是典型的改良火锅。锅是方形且一分为二。红红的这边可不是什么辣油了，而是西红柿锅底熬出的美容靓汤；另一半是口味不重的微辣锅底，主要用于涮煮肉类。个人觉得这改良的味道还可以，虽已不能谓之四川火锅，却也别有一番风味。
乐山农家乐鱼火锅 热热闹闹的火锅底料先奉上~
没有改良火锅的雅致，却来的生猛地道，这就是传统的鱼火锅啦！乐山这三江汇合的灵杰之地，河鲜自然少不了。岷江上大大小小的渔港夜夜灯火通透，食客络绎不绝。近几年又在渔港边上开发出集饮食休闲娱乐为一体的农家乐，渔港昼夜一片繁荣，好不热闹！
乐山凉粉儿
除了乐山，别地儿可吃不到这样的凉粉了。不同于赫赫有名的川北凉粉，乐山的凉粉口味酸甜，似乎更适合上海人的口味。稍微能吃辣的上海人铁定会爱上这道爽口凉菜。滑溜溜的细长粉丝，晶莹剔透，和着红红的辣子，翠绿翠绿的葱花儿，再洒些可口的大头菜丁儿，瞧着也叫人好生喜欢呢！
豆腐全席
说四川没有不辣的食物的人注意了!这桌菜可都是货真价实的豆腐哦，而且只要愿意，整一桌都能做出不辣的味儿来！这就是乐山的名“小吃”，人称“西坝豆腐”。西坝是乐山的一个镇，因为水质好，做出来的豆腐那叫一个清甜爽滑、吹弹欲破。当地还有一个关于西坝豆腐的传说，大概是说从前有个叫莫老二得人，家住西坝镇凉水井，因家贫三十大几还孤身一人，与老母相依为命。天上的彩云仙子看他勤快、善良、孝道，便化作乞讨的村姑昏倒在莫老二家门口，被莫老二收留，一起生活。天上缺少了彩云，王母娘娘派天兵天将把彩云仙子捉拿回去。两人才出生几天的儿子哇哇大哭，彩云仙子悲痛欲绝，边走边哭说：“老二，用凉水井的水磨豆子熬豆浆喂孩子……”从此以后，莫老二天天磨豆浆喂儿子。儿子长到五六岁，活泼可爱，聪明调皮，一天，竟把熬盐巴的卤水倒进豆浆里，莫老二回来，豆浆已凝固成白白嫩嫩的东西，一尝，味道不错，豆腐就此诞生。特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。目前西坝豆腐已有300多个品种，常做的有108种，精品36种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，川菜的一个品牌，也成为乐山旅游文化的重要组成部分。
哈哈，好了，今天暂告一段落。（写得我口水快掉下来了-_-|||） 后面有机会，我会把乐山的正宗麻辣烫拉出来讲讲，这里先卖个关子。如果没有机会，大家只好来乐山亲自品尝了。以前的照片，先秀秀。
是不是和上海所谓的“麻辣烫”相差甚远啊？！
|
|
|
